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好吃的水連菜

九月 30th, 2009 acuson

之前看到水連菜好排斥喔

因為沒吃過

之後在一間餐廳,拔拔就說我們叫這個菜吃看看

結果..嗯..還蠻好吃的,很有味道

之後我買菜時有看到我都會買回來煮

第一次煮拔拔說沒味道,不好吃

一些山產的菜,味道一定要夠才會好吃

所以我就上網看看別人怎麼煮

現在做的都很OK喔!而且孩子也都很喜歡吃

作法很簡單:肉絲可以先醃(可放可不放)蒜頭.薑絲

水連可依個人喜好切段,家裡有孩子,所以可以切短一點。


水連炒一下就可以起鍋了,這樣才可以吃到它的脆度

因為家裡有孩子所以我會炒軟一點


 

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