麻油雞酒
十一月 6th, 2009
前幾天的第一波冷氣團
冷的讓大夥皮皮挫
我則趕緊煮這適合冷天氣喝的雞湯
來補補我家木頭的身體
當然我自己也要給他吃個一碗
讓自己的身體不用在這冷天氣裡受凍 !!! 
最近我這個神勇歐巴桑
已經開始出外上班賺賺私房錢
所以捏也就比較沒時間到各位的格子裡走動
但是歐巴桑我還是會利用時間
到大家的格子裡去逛逛
並請大家別忘了我這個可愛的歐巴桑唷 !!! 
食材 :
雞小腿、嫩薑、麻油、米酒、水、鹽巴
做法 :
1 . 嫩薑洗淨切片，雞小腿洗淨備用。
2 . 熱鍋，倒入麻油爆香薑片，隨後將雞小腿放入微煎
雞小腿兩面煎成金黃色後加入米酒與水
待湯滾後熬煮20分鐘再用鹽巴調味即可想用了 !!!
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