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蠔油雙拼

三月 10th, 2010 acuson

上次回ㄑ阿母炒了這道蠔油雞心,大家都搶著吃

實在太好吃了,所以決定來做一下吧

問了阿母作法後,開始囉

雞心跟雞胗要先用熱水燙過ㄑ髒水

薑片跟蒜頭下ㄑ炸成金黃

之後一起炒成一片,加蠔油跟糖就可以囉

我加了一些自己種的芹菜

拔拔說芹菜怎麼那麼少,要加多一點才好吃

我....因為只有長出這些阿..哈

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