笑點子

                                                                                                          

好久沒上菜了

平常一直忙著工作

回到家都已經三更半夜

回家開火根本就是不可能的任務

最近公司難得因春節放長假

讓我有機會進廚房動動我家的炒菜鍋

不然廚房裡的廚具都沒去使用

它們可是會長蜘蛛網的哩

這一道家常菜是前幾天炒的

把冰箱一些剩下的火鍋片拿出來

再加上豆干與沙茶調味

這樣就是一道很香很下飯的家常菜唷 !!!

 

 

食材 :

梅花肉片、豆干、蒜頭、辣椒、蒜苗

調味料 :

蠔油、沙茶、鹽巴、水

做法 :

1 . 辣椒與蒜頭洗淨切末備用。

2 . 蒜苗洗淨切段，豆干切薄片備用。

3 . 熱鍋，爆香辣椒與蒜頭

放入肉片炒至7分熟再將豆干放入拌炒後

並加入所有調味料下去調味

最後放入蒜苗一同拌炒熟透即可享用。

 

 

                                                                                              

        今天新春初六，大部分公司都已開工，包括我的公司。今天一早就進公司跟同事拜年，領了紅包後過了中午，與同事們紛紛離開公司回家休息，收收心準備下星期的工作。

        過年期間我回高雄老家，避開了北部的濕冷，與家人團聚過年，初四就回到了中壢，沒想到一回來就愈到寒流，又濕又冷的天氣讓人冷到不想出門，只想待在家窩在棉被裡取暖。

        今天早上回公司開工，同事說我過個年回來怎麼變瘦了，大夥過年每個都是會變胖，我怎麼跟人家走相反路線 ? 我說因為我會認床，回高雄一個禮拜都睡不好，吃也吃沒多少就變成這樣了，但是回到中壢後回歸正常生活後，一定又會恢復原狀，所以別羨幕我啦。

        小時候的我們一直很期待過年，當我們漸漸長大後發現，越來越沒有過年的氣氛，或許因為長大後的我們，要面對的生活現實太多，才會讓我們無法像小時候那樣無憂無慮的期待長大，長大後的我們，卻特別想念童年時期的生活，現在想想或許我們是俗人，才會有這樣無止盡的慾望與渴望吧。

 

 

                                                                                     

好久不見囉各位好朋友們 !!!

前陣子因為工作時在太過於忙碌

所以一直都沒有上來更新文章

不過我都一直有到大家的格子裡去逛逛唷

最近工作比較沒那麼忙

所以我也趕緊歸隊

一起與大家分享我所有的心情故事

以及我所做的各項美食 !!!

而農曆新年也即將到來

我先跟各位拜個早年

祝福大家新年快樂

事事如意 ~~ 心想事成唷 !!!

 

 

 

                                                            

前幾天的第一波冷氣團

冷的讓大夥皮皮挫

我則趕緊煮這適合冷天氣喝的雞湯

來補補我家木頭的身體

當然我自己也要給他吃個一碗

讓自己的身體不用在這冷天氣裡受凍 !!!

最近我這個神勇歐巴桑

已經開始出外上班賺賺私房錢

所以捏也就比較沒時間到各位的格子裡走動

但是歐巴桑我還是會利用時間

到大家的格子裡去逛逛

並請大家別忘了我這個可愛的歐巴桑唷 !!!





食材 :


雞小腿、嫩薑、麻油、米酒、水、鹽巴


做法 :


1 . 嫩薑洗淨切片，雞小腿洗淨備用。

2 . 熱鍋，倒入麻油爆香薑片，隨後將雞小腿放入微煎

雞小腿兩面煎成金黃色後加入米酒與水

待湯滾後熬煮20分鐘再用鹽巴調味即可想用了 !!!

                                                                                    

有好一段時間沒貼新的菜色

因為這段時間很懶

再加上前陣子天氣太熱

所以不太愛進廚房

現在的天氣已變的非常涼爽

我也開始正常進廚房料理美食囉 ~~

昨天晚上炒了這一道菜之外

並煎了兩尾我從小就很愛吃的秋刀魚





雖然煎的有點給他醜

不過卻沒有因此損失他的美味唷 !!!






食材 :


芹菜、豆皮、紅蘿蔔、洋蔥、油膏、雞粉


做法 :


1 . 芹菜洗淨去尾後切段，葉子另外挑起。


2 . 豆皮切絲，紅蘿蔔洗淨去皮與洋蔥切絲備用。


3 . 熱鍋，放入洋蔥和紅蘿蔔絲炒香，再將豆皮放入一起拌炒


最後放入芹菜並用油膏與雞粉調味拌炒熟透即可享用囉 !!!

                                                                      

        說到我跟木頭，真的是一對標準的歡喜冤家。在生活上相處了七年，假若你問我們是否有七年之癢，我只說該癢的早就癢過，該抓的癢也已經抓完，再說一個人想要出軌，根本就不用等七年，彼此也不會互相扶持這麼多年。

        木頭是個悶騷天蠍座的男人，而且也有點大男人，不過他的大男人不是顧人怨的那種，而是有肩膀與責任心的大男人思想的男人，但是這個人很愛口是心非，明明很愛對方但卻不願說出，只會默默的做，默默的付出與照顧。一但我誇獎他就會高興，不過卻會表現出一副不在乎，然後整個臉就會表現出暗爽的表情，獨自沾沾自喜。

        話說某天的晚上，我們坐在客廳看電視，我一直靜靜的坐在他旁邊注視著他，過沒多久他用怪異的眼神問我 ......

 

木頭 : 你很奇怪捏，幹嘛一直看我啦 ?

青 : 我在看我家親愛的阿哪達怎麼會那麼帥。

木頭 : 你今天很奇怪喔，腦子有問題啊。(此時他心底又在暗爽)

青 : 就是因為太帥，難怪會又那麼多人搶著愛，我好怕怕喔。

     (故意裝做挫勒等的表情逗木頭。)

木頭 : 嘿啦嘿啦，是很多人愛啦，但你是我的最愛，OK !!

青 : 哈哈，我就是在等你這句話咩，早說不就得囉 !!!

 

        我們這一對肉麻的情人，有時候都會做一些很無厘頭與搞笑的事情，有時搞的彼此都受不了而哈哈大笑。今天是木頭的生日，在他出門工作前也已經跟他說生日快樂，並且用搞笑的方式跟他說 " 好愛好愛你 "。今天也藉此篇文章，再次跟木頭說聲 " 生日快樂 "，健康平安。永遠愛你唷 !!!

       

                                                                                     
有段時間沒貼新的菜色了

由於最近太懶的煮菜

所以隔了那麼久才貼上新菜

最近天氣又一直在下雨

想必這陣子的葉菜類又會漲價

因此今天貼了這一道菜色

既經濟又實惠而且好吃又下飯

大家可以做個參考唷 !!!




食材 :

薑絲、蒜苗、麵腸


調味料 :

雞粉、米酒、香油、烏醋


做法 :

1 . 嫩薑切絲，蒜苗洗淨切段，麵腸切塊備用。

2 . 熱鍋，爆香薑絲，放入麵腸下去翻炒

隨後用雞粉調味翻炒熟透，最後加入蒜苗翻炒

起鍋前加入米酒、香油及烏醋調味略為翻炒即可盛盤享用。

                                                                                        







              從小就有個很怪的習慣，並也很喜歡這個習慣，這個習慣，就是自己一個人獨處，到了現在這個年紀依舊如此。習慣一個人逛街，習慣一個人看電影，習慣一個人去喝下午茶，習慣自己一個人聽療傷歌曲，喜歡一個人靜靜的翻閱以前的舊相片，喜歡自己關在書房，靜靜的閱讀已泛黃的書信，喜歡一個人到海邊看浪吹風，喜歡一個人到民歌餐廳用餐聽歌，喜歡一個人買張中遠程的慢車票，坐火車沿路欣賞路上的風景，然後再折返坐回原點。

              我很享受一個人獨處的時間和空間，因為可以不被打擾的做自己想做的事，想一些自己一直很想念的人，即使身邊有了伴侶，有許多好友相伴，但是偶爾可以自己一個人，是很不錯且享受的，尤其是一個人在夜深人靜，靜靜地聽首有故事的歌曲，如果你的人生是個有故事的人，我想大部分的人都會慢慢的陷入時光隧道，回味過去的所有點滴。雖然人唯有不斷的往前走才會成長，不能停下步伐，否則會退化的快，跟不上時代的腳步，不過要記得偶爾稍微停一下腳步，讓自己歇歇，別為了追求目標，而丟了當初最單純清晰的心。


              最近很喜歡聽這首歌，在我一個人獨處時，都會放這首歌來聽，尤其是現在在寫這篇文章時，聽這首歌特別的有感覺。妹妹常說我愛聽的歌，都是有故事的歌曲，我說有故事的歌比較耐聽，而且比較有感情，有時候他都會受我的影響，喜歡聽我愛聽的歌曲，或許是我們都是個有故事的人，所以聽這些歌才會有如此特別的感受吧 !!!




             曾經太年輕
作詞：方文山　作曲：黃韻玲　編曲：鍾興民

窗外風鈴一直不安靜　風在搖晃不安的宿命
我聆聽　你回憶經過的聲音

開始旅行寂寞很清醒　我在靠近過去的邊境
有些　戀人只是　路過時的風景

曾經太過年輕　卻絕對真心
我給的愛始終任性　不懂花開只一次的愛情
曾經太過年輕　淚純真透明
你的堅定　我仍然還　相信

直到如今你說愛我的那封信
我一直都收藏著　摺疊用心　讓誓言乾淨
曾經太過年輕　在人海飄零
那些關於我的事情　總有你緊緊跟隨的身影
曾經太過年輕　淚純真　透明
你的堅定　我仍然還　相信

                                                                                                     

              今天外頭的天氣沒有前陣子的豔陽高照，於是呢我就到了以前常去交關的麵店去吃午餐。一進門便看見老闆娘在跟他的員工談話，談話內容的重點就是下個月開始，老闆娘請那位員工開始做晚班，中午不用來幫忙。這件事情一個禮拜前我就有聽老闆娘提過，他會做這個決定，是因為那個員工的工作態度讓他非常感冒。平時做事草率之外，一但放假就是喝酒喝到不省人事，隔天就睡到不省人事無法上班，電話不管怎樣打就是沒人接，不用想也知道一定宿醉到躺在床上睡昏了。


              也許是老闆娘做人太好心腸軟，一在而在的給他機會，沒想到對方不懂的珍惜，在現在這個景氣不好的時代，有份穩定的工作外，還能遇到好老闆真的很不容易，上星期某天這個員工就是因為宿醉沒來，老闆娘就有在跟我說這件事，今天就被我看見老闆娘已經在跟他談判了。其實老闆娘這樣做已經很仁慈了，並沒有叫他以後都不用來，只是叫他以後只要做晚上就好，其實這就是在警告他，若還有下次，以後就可以永遠不用來了，今天一直聽他在哎哎叫，說他只做晚上五個小時，這樣領的薪水無法打平他整個月的開銷，但是老闆娘就是不理他，並也一直在跟我使眼色，然後就進了廚房忙他的事情不再理那個員工。當老闆娘不在時，他就在我面前碎碎念，說一定是某某人跟老闆娘咬耳朵，老是在老闆娘的面前提他遲到或是睡過頭的事情，所以老闆娘今天才會有這樣的做法。


              人啊常常在自己犯了過錯卻不自覺，並常把對方對我們的不好拿來掩蓋自己的錯誤，剛剛說的那個案例就是個很好的例子。以前我常光顧他們的麵攤，跟老闆娘也認識了好幾年，老闆娘的為人的確不錯。而這個員工也才剛來1個月，在這期間我也常聽他說他在哪裡做過，哪家和哪家的料理好吃，哪個料理就不好怎麼樣，然後再批評哪家老闆對他刻薄，給他的薪水很少，卻給別人的薪水就很多，連今天也不知好歹的跟老闆娘說了這件事，沒想到老闆娘沒有替他打抱不平外，還被老闆娘教訓，叫他要好好的自我檢討，不要老是認為全都是別人的不對，教訓完後看了我一眼然後搖搖頭並嘆了口氣。


              人生有許多的態度，是我們必需終生學習的，不管是生活、做事或是做人。雖然說人非聖賢孰能無過，但是在我們犯了錯時，是不是能夠自我檢討，而不是將過錯推給了別人而寬恕了自己。多年前的某位國際武打男明星，在自己出現了婚外情並且有了小孩後，雖然開了記者會道歉，但道歉內容卻聽不到他真心的懺悔，卻說了他只是犯了全天下男人都會犯的錯，一竿子打翻整艘船，全天下的男人就這樣倒楣的背了這樣的黑鍋，一點都聽不到他真正的道歉與懺悔。


              各位朋友，每當我們在外過完了一天，回到家要關燈睡覺前，是否有好好的回想檢討今天所發生的每一件事？我想應該沒有多少人可以做的到吧，包括我也在內。大家應該很意外，在今天到麵館吃麵，也能夠讓我啟發到許多的事情，並也能讓我檢討許多。社會本來就是一所大學，有許多人生態度是我們必須終身學習的，即使是吃個麵，也能夠讓我們學到一些事情，這也延伸出所謂的 " 觀察 "。有些人或許進去吃個飯，拍拍屁股就走人，管你們店裡發生了什麼事，誰管誰家的阿貓阿狗生了小孩。今天寫這篇文章的重點不是說八卦，重點是在我們生活週遭理所發生的事，雖然只是一件小事，卻能夠成為我們生活上的警惕，這才是重點，而不是到處嚼舌根，到處說人是非。現在，夜已深了，而我這個歐巴桑也該去睡美容覺，但是在睡前也會做自我檢討，也希望檢討完後，期待往後的我們都能夠更進步，不要倒退嚕捏 !!!

                                                                                    

好久沒寫文章了

不是我發懶

而是最近腦子空空

所以寫不出有比較有內容的文章

星期天我家的老頭放假

跟我吵著說他肚子餓

但他不想出門

叫我煮午餐給他吃

那天我是熱到吃不下去

所以只煮了一人份的炒麵給他吃

那老頭吃的也很爽

反正吹吹冷氣看個電視

就會有人準備好午餐給他吃

看他辛苦的賺錢給我花

所以偶爾讓他在家當大爺沒關係

只要他不要老是找我麻煩

不要老愛逗我耍我

惹的我頭上冒煙就好了 !!!

 

 

台式炒麵

材料 :

油麵、高麗菜、香菇、韭菜

高湯、紅蘿蔔、蒜頭

 

做法 :

1 . 高麗菜洗淨切片、韭菜洗淨切段

蒜頭洗淨拍碎切末、紅蘿蔔去皮和香菇切絲備用

2 . 熱鍋後爆香蒜頭末與洋蔥和紅蘿蔔絲

再放入香菇、高麗菜下去拌炒

最後放入油麵和高湯並且調味拌炒熟透即可